Pizza de cebolla, queso y tomate...........

La otra de ayer.......tomate, cebolla confitada, mozarella,aceitunas,oregano, ajì molido y queso edamm.

Pizza de domingo

Y por la noche.............Pizza!!!, una de queso de cabra, salami, mozzarella,tomate y oregano.

Pizza de cualquier cosa de andar por casa

Cuando no se que cenar, en un dia de tele, no hay nada como una pizza. Ingredientes para la masa, 500 grs. de harina de fuerza, sal,agua 200cc., levadura de pan 25 grs. y aceite 50grs., bien amasado y fermentado durante 1 hora (un truqui es poner una bolita en un vaso de agua, y cuando sube a la superficie la bola, ya esta la masa), se pone el tomate frito bien esparcido y segun criterio (el mio es bastante), oregano, tomate natural en rodajitas, aceitunas negras, champis, alcaparras, queso mozarella, y otro el que gusteis, horno.................y hummmmmmmmmmmmm,
Quiero empezar a redactar recetas de pizzas, mas que nada por dar ideas!

Napolitana: Tomate,ajo,albahaca,sal,pimienta negra,oregano,chorrito de aceite de
oliva.

Andrea Doria: Tomate,cebolla,ajo,anchoa,aceitunas negras, alcaparras,oregano,albahaca,pimienta negra y aceite.

Margarita: Tomate,albahaca,mozzarela,pimienta blanca y aceite de oliva.

Quatro Stagioni: mejillones, aceitunas verdes,anchoas,tomate,mozzarella,alcachofa,pimienta blanca,sal,oregano y aceite de oliva.

Capricciosa: tomate,jamon cocido, setas, anchoas,albahaca, aceituna negra,alcachofa,pimienta blanca y aceite.

Frutti di mare: tomates,mejillones,calamares,sal,gambas,ajo,perejil,sal,pimienta blanca,aceite.

Pizza alle uova: tomate,mozzarella,sal,anchoa,parmesano,oregano,pimienta,sal,aceite.

Palermitana: pasas,sal,anchoasendivias,aceitunas negras,alcaparras,aceite y piñones.

Zucchini: calbacin,ajo,perejil,aceitunas negras,sal,pimienta blanca y pecorino.

Melanzane: berenjena,oregano,sal,tomate,mozzarella,pimienta,aceite,aceitunas negras.