La cocina de Gus
Soy cocinero de los de mandil, sarten y ollas.
martes, 1 de noviembre de 2011
Bacalao
Un buen bacalao es fundamental, desalado, enharinado y marcado muy poco en sarten, se sumerge en una buena salsa vizcaina a base de cebolla, ajo y tomate natural, salpimentado y a comer.
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