viernes, 21 de diciembre de 2012

Una cena de Bistro, en tu propia casa.

 Foie, rodaballo, patatas, ensalda y un buen vino.................
 Un foie micuit, con cebolla caramelizada, dulce, en su punto, de entrada....
 Rodaballo, con sal y un chorrito de vino blanco, encima de unas patatas panadera (confitadas en aceite de oliva y cebolla en juliana) durante 10 minutos en el horno.....
Ensalda de lechugas, tomates pera, tomates kumato, filetes de arenque en salsa de tomate, debidamente aliñada y acompañada de un buen vino blanco, rosado o tinto, y voila !!!!!!!!!!!, la magia de una excelente cena en casa, no falla.

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