En la cocina de Ofe.......

Siempre es agradable relajarse en la cocina, es crear, es mezclar, es ver como se transforman las cosas, pero sobretodo, es satisfacción.
La cocina..............un lugar para disfrutar.

Salpicon de mar

El salpicon de mar es muy sencillo y sabroso, elaborado con muy buen aceite extra virgen de oliva, un vinagre de sidra excelente, perejil, surimi,langostino, merluza simplemente cocida en agua semisalada y desmenuzada, pimiento verde italiano, pimiento del piquillo, cebolleta fresca, un toque de sal, y a degustarlo con unas tostadas de pan.