Ensalada de piña y mariscos

De entrada, sencillamente genial! de primavera o verano. Refrescante y sabrosa.
Receta: Ser corta en dados una piña natural, semezcla con langostinos o gambas frescas peladas y una salsa rosa o cocktail bien preparada con mahonesa, ketchup, gotas de brandy, gota de salsa wocestershire, se mezcla bien con cuidado de no romper los ingredientes y se coloca en su carcasa de la piña, se decora con cebollino, menta fresca o hierbabuena.