La cocina de Gus
Soy cocinero de los de mandil, sarten y ollas.
miércoles, 12 de septiembre de 2012
Berenjena rellena
Se cuecen en micro-ondas hasta que estérn blanditas, se rellenan con cebolleta confitada, berenjena picada, carne de pollo y pavo, o de cerdo o de ternera, al gusto. Se cubre con una bechamel suave con queso, y se gratina en grill.
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